今日から長芋掘り、うちはいつも春堀リ。
冬越しすると甘くなるからね♪
という理由じゃなくて、秋はりんごの収穫が忙しくてそれどころじゃないからだ。
まず、種芋を収穫。
これは、むかご(長芋の種)を植えて、少し大きく育った物。
この種芋を少し間隔を空けて植えると、30センチ以上の種芋ができ、それをまた植えると大きな長芋ができる。
今日は久々に磨製石器を発見。これで長芋掘り中にみつけたのは2回目。
同じ色で形も同じだった。大きさは1回目の方がだかくて、調理に使えるレベルじゃなかった。
これは大事にとっておこう。
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