youtubeにりんごの摘果作業サンふじ１回目２０２０年版を投稿しました。

 忙しくてyoutubeの動画投稿が遅れています。

この前、摘果１回目 の動画を投稿しました。もうすぐ２回目の動画も投稿できそうです。

まだ長芋の作業の動画も投稿していないものがあります。

お盆中に暇があれば投稿したいです。今年は初盆なので忙しいかもしれませんが８月はりんごの作業的には楽なので今月はパソコン関連を頑張ろうと思います。

じゃがいも・ミニトマト・山わさび（西洋わさび・ホースラディッシュ）を植えた

デジカメを２日くらい紛失していたので、じゃがいもとトマトの植え付けの写真をとれなかった。

今年もじゃがいもは切った面を上にしたが、いつもよりは深くした。芽が出るのが遅くなる心配もあるけど、種芋が焼け死ぬんじゃないかという心配もあったからだ。

トマトはいつもどおり、葉っぱをてっぺんだけ残して横に寝せて植えた。

 じゃがいもを植えたところ。草は畑の脇にあったやつ。

トマトを植えたところ。ネットは４５度ぐらいにした。今年は苗は作らず、ホームセンターで買って来た。

 山わさびを土に埋める前にならべたところ。根を３ｃｍぐらいに切っている。大きく切った方が大きく育つと思うんだけど、今のところ、そんなに大きくならなくて良いので、かなり適当。

山わさびも近くの草をかけた。

草は枯れ草がいいんだけど、畑の準備がうまくできなかった。

山わさび（エゾワサビ・アイヌワサビ）の収獲と植え付け

５年ぐらい前に妻が誰かからもらってきた山わさびを自然農法で植えていたのだが、

昨年増やしてみようと思い、掘って根っこを切って植えてみたら、それからも発芽してたくさん増えた。

自然農法１年目では、ウィキペディアにも書いていたが、虫に葉っぱをたくさん食べられてしまったが、２年、３年目と徐々に食べられくなり、一昨年ぐらいからあまり虫の被害はうけなくなった。

昨年植えたものもよく成長していたようで、掘ってみると立派な根ができていた。

写真は春に生えた葉っぱなので綺麗なのは当たり前だが、夏、秋頃の写真も投稿しようと思う。

この山わさびは細かくすりおろして、醤油に入れて、長芋やわらびを食べるのに使っている。

辛味もしつこくなく、サッパリして美味しい。

木村秋則さんはりんごの切り口にわさびを塗っているそうだが、この山わさびも効果があるのだろうか。

試すためにももう少し増やそうと思う。