色付きを良くするため、葉摘み作業を行いました。
3年ぐらい前から家族の中で私だけ鋏で葉摘み作業をしています。すごく便利です。 |
鋏で葉を切った翌日です。残った葉の軸部分は数日で枯れて落ちます。 |
葉摘み前の状態です。 |
左のりんごは日焼けしています。この品種は温暖化により栽培が難しくなっています。 |
摘果をし忘れたりんごです。実がくっついてしまっています。 |
これも日焼けです。日焼けした部分は白くなり、だんだん黒くなり腐っていきます。 |
昔からこの品種は着色があまり良くなくて、日本国内でも上手く着色して販売できていたのは、地元の青森県三戸町や南部町だけでしたが、つがるの品種改良により少しは改善したようです。もう「つがる」という品種の限界が来ています。
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