今年はヤフオクで販売が遅れてしまうので、いつもより早めに販売を始めました。
我が家はヤフオクでの販売の割合が多いので、ヤフオクで売れないと困るわけです。
早生ふじ(弘前ふじ) |
葉取らず紅玉 |
早生ふじ、葉取らず紅玉ともに順調に生育しています。紅玉はジュースの人気が出てきたので、傷付きや黒い星付きはジュースにして残りは生食・加工用で販売する予定です。
地元ではやっと紅玉に力を入れる方が増えて来て、地元である三戸町(さんのへまち)産の紅玉を加工したジュースやお酒が販売されています。私の紅玉は一切使われていませんが宣伝しておきます(笑)
紅玉といっても品種が数種類あって、うちと同じ品種は使われていないようで、加工品を味見したら味がかなり違いました。
社長さんとは知り合いで、年に数回会いますが、ここの商品に私のりんごは使用されていません。我が家は基本的に業者に売ることはしていないんです。全て個人への販売です。特別な方針というより面倒なんで(笑)
最近、東京にも三戸産の加工品を販売するお店ができたらしいです。
紅玉ジュースも販売されています。我が家の紅玉ジュースとは全然違う味です。私は我が家のジュースの方が好きです。紅玉ジュースはうちの紅玉ジュースの数倍の値段で販売されいます。我が家も紅玉ジュースは今の2倍ぐらいにしたいんですけど良心が痛むので今の1.5倍ぐらいで売れたら良いと思っています。
紅玉は加工に適していると言われますが、それは煮崩れしにくいという特徴があるからで、それをジュースにしちゃうのは贅沢な事なんですね。
我が家だと紅玉100%ジュースだけじゃなく、サンふじジュースにも5:1ぐらいで入れています。入れないと甘いだけのジュースになって飲みにくいんです。
紅玉の話ばかりになってしまいました。
販売先は以下のとおりです。
ヤフーショッピング
早生ふじ
https://store.shopping.yahoo.co.jp/metoki-nishinoyu/c1e1c0b8a4.html
葉取らず紅玉
https://store.shopping.yahoo.co.jp/metoki-nishinoyu/b9c8b6cc.html
Amazon
ヤフオク
9月末ぐらいから早生ふじ出品予定
10月10日ぐらいから紅玉出品予定
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