ふじの収穫前に降雪。今年は味が良さそう

 

朝から雪が降り積もった。

 

午後には止んでだいぶ消えていた。

りんごは寒いと美味しい気がする。

やはり糖度が上がるのだろうか。

まだ糖度計で測っていないが、昨年は１１月中に雪が降らず、

りんご全体の糖度も一昨年より低かった。

今年に期待。

蜜は昨年より多く入っているように思える。

しかし、蜜と糖度は関係が無く、日当たりの悪いところに実っているりんごにも

蜜が入っていて、それはとても薄味。

それでも蜜が入っていると美味しいと感じるのだろうか・・・

錯覚であっても美味しいと感じればそれで良いが・・・