シロモチトウロモコシを食す！

自然栽培畑でシロモチトウモロコシを収穫しました。

収穫した時の写真を撮り忘れてしまいましたので、いきなりこんな写真です。

とても薄味で、とてもモチモチしていて、なんとも食べるのに疲れましたが、お腹が減っている時は美味しく食べれそう(^_^;)

近頃の甘いトウモロコシとは比べ物にならない薄味ですが、この食感は料理で使えるかもしれないです。

固定種でもうちょっとおいしいトウモロコシがあれば、そっちがいいな・・・