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2017年11月24日金曜日

今年の葉取らずサンふじは糖度が高い

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サンふじの選果が始まった。 なかなか捗らない・・・。 フジの傷（ツル割れ）とぐんま名月の出荷をしながらだからだ。 ぐんま名月は在庫が無くなってきたので、ようやくサンふじの選果に集中できそう。 １００万円もする糖度計を５万円ぐらいでレンタルしているので、レンタル期...
2017年11月20日月曜日

インターネットで欲しいりんごを買う方法１～りんごのことを知る。サンふじは何種類ある？～

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インターネットで欲しいりんごを買う方法について考えながら、いつのまにかサンふじを収穫する時期になってしまいました。 前回の投稿は４月・・・かなり時間がかかってしまったが、サボって居たわけではなく、農作業をしながら考えていたが、なかなかまとまりませんでした。 しかし、サンふ...

りんご全て収穫終了（はるかも収穫終了）

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先週末にすべてのりんごの収穫が終わりました。 あーよかった。 今年は台風の被害が少なかったようですが、鳥にけっこう食べられました。 カラスよけようの、鷹の凧の効果は、ハッキリ言って全く無し。 効果があったのは設置した１，２ヶ月ぐらいでした。 サンふじ...
2017年11月13日月曜日

サンふじ収穫開始

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１１月７日からサンふじの収穫開始。 収穫終了まで２週間ぐらいで、終了後に「サンはるか」の収穫をして、 その後に選果をしながら、傷の無い商品を販売していきます。 傷は、ヤフオク、ヤフーショッピング、amazonで販売します。 ヤフオクは１円スタートで、他は、賞味期限...
2017年11月2日木曜日

今年の紅玉は色が出にくい？

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お客様からこんなお話があった。 「紅玉の色が出にくい」 んんん？？？ それも１人ではなく２人のお客様からで、１人はプロの料理人も居る。 初めての事で、よくわからなかったが、とりあえず自宅で、妻に調理させてみたが、 確かにいつもより、色が薄い気がする。 ...
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紅玉の小玉（軟化）を販売開始

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今年は沢山紅玉が収穫できたので、予約販売の方に大きめの紅玉を入れて、小さめはあとで販売するために保管しておいた。 数日まえに販売を開始して、少しずつ売れ始めている。 収穫してから１０日以上経過しているので、軟化し始めているが、小玉は大玉に比べると、軟化が遅く、保存もでき...

台風２１号で被害があった。

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前回の投稿で被害が無いと記載したが、とある畑で作業をしていると、倒木を発見。 その畑の作業２日目でやっと気付いたのだが、かなり大きな木が倒れていた。 りんごの木ではなく、畑の回りに生えている野生の木である。 崖に生えていたので、まさかこっち側に倒れてくると思わな...